17 ноября в 11:00 (МСК) Для кого: - Производство готовой еды, фабрики-кухни - Производство мясной продукции - Производство молочной продукции - Производство кондитерских изделий - Производство хлебобулочной продукции Мероприятие проводится при поддержке ТД «Нефтьмагистраль» (Братья Караваевы) Программа: 11:05-11:35 - Денис Ефремов, Заместитель генерального директора по ИТ ТД «Нефтьмагистраль» - Путь от ручного учёта к управляемому производству и почему мы выбрали 1С: ERP — Ключевые проблемы до автоматизации и цена ручного учета — Цели бизнеса, которые определили требования к системе — Почему 1С: ERP и путь от идеи до результата — Сопротивления изменениям и как мы с этим справились 11:35-12:00 - Валентина Чибиряк, Главный технолог и директор фабрики-кухни ТД «Нефтьмагистраль» - Рабочее место директора производства — Какие отчёты помогают своевременно управлять производством и какие показатели помогают быстро реагировать на отклонения — Результаты цифрового управления, которые можно оценить уже сейчас 12:00-12:30 - Даниил Матвеев, Руководитель проектов ERP-IT - Цифровая архитектура и возможности MES: от сырья до себестоимости — Сырьё и материалы — от входного контроля до выдачи — Цифровая история каждой партии — Как превратить производственный план в конкретные задания, видеть отклонения по ходу смены и своевременно принимать решения — Контроль качества, как обязательная часть производственной операции —Производственная себестоимость, основанная на реальных данных 12:30-12:50 - Анна Апетьян, Руководитель Корпоративной Академии Нефтьмагистраль, «Братья Караваевы» - Внедрять, обучая: как MES превращает запуск автоматизации в непрерывное развитие персонала — Обучение — как этап внедрения учетной системы, а не пост-проект сопровождения —Общий язык процессов и компетенций — внедрение MES заставляет пересмотреть и унифицировать стандарты работы —Иммерсивная база знаний: от тестового контура к живому алгоритму действий — Производственный интенсив: как посетить практический тур на фабрику готовой еды «Братья Караваевы»